ART. CAP504388 PIETRA P/PIZZA BARBECUE MODULAR CAMPINGAZ
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Scheda Tecnica: Pietra Ollare 25x35Caratteristica Dettaglio Materiale Steatite naturale (Pietra Ollare autentica) Dimensioni 35 × 25 cm Spessore standard 2 cm (ideale per bilanciare peso e inerzia termica) Peso approssimativo 4,5 - 5,5 kg (variabile in base allo spessore) Resistenza termica Fino a 800°C (resistente a sbalzi termici elevati) Finitura Levigata superficialmente, bordi smussati Compatibilità Barbecue a gas, carbonella, camini e forni Caratteristiche PeculiariInerzia Termica Imbattibile: Una volta scaldata, la pietra continua a cuocere i cibi per oltre 20-30 minuti anche dopo aver spento il fuoco. Perfetta per portare la pietra direttamente in tavola (con supporto) e mantenere la carne calda.Cottura Dietetica: Non richiede l'aggiunta di grassi (olio o burro). La superficie naturalmente antiaderente della steatite permette di cuocere i cibi nel loro stesso succo.Igiene e Sapori: Essendo una pietra non porosa rispetto alla ceramica da pizza, non assorbe gli odori e non rilascia sostanze tossiche o sapori metallici ai cibi.
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